界 日光スタッフブログ

いちごの羊羹フォンデュ

2019.10.15

 10月に入り、中禅寺湖周辺は朝晩10℃を下回る日もございます。奥日光の紅葉も一気に見頃を迎えそうです。 さて今回は、界 日光のオリジナルスイーツ「いちごの羊羹フォンデュ」をご紹介致します。日光の銘菓である羊羹は、銘水豊かな日光の地でつくられた上質な羊羹だと言われており、大変人気があります。地元の老舗製餡所協力のもと作られた「いちごの羊羹フォンデュ」は、温めたソース状の羊羹にいちごと三色団子をくぐらせ…...続きを読む


秋のひやおろし 3種飲み比べ

2019.10.02

10月に入り、奥日光が1年で一番賑わう時期がやってまいりました。小田代原では草紅葉の見ごろとなっています。さて本日は、季節の日本酒飲み比べをご紹介します。界 日光では、シーズンごとに栃木の地酒が3種類お楽しみ頂けるセットをお食事処にて販売しております。この秋は、数量限定のひやおろしをご用意致しました。ひやおろしとは、春に搾ったお酒を秋まで貯蔵してから出荷したもので、熟成されることで丸みが出て、グッと味…...続きを読む


10/1から、いろは坂が一方通行になります

2019.09.16

中禅寺湖周辺は20℃を下回る日も多くすっかり秋らしい気候となっています。日本有数の紅葉スポット奥日光では、10月中旬より紅葉が始まり多くの観光客が訪れ賑わいを見せます。今年は、いろは坂の渋滞緩和を目的として、第2いろは坂(上り)の一方通行化がスタートします。今までは、明智平ロープウェイ駐車場から二荒橋交差点までは対面通行でしたが、2019年10月1日より両車線一方通行に変更されます。そのため、展望スポットの「…...続きを読む


秋の夜長を楽しむ 大人の時間

2019.09.14

短い夏が終わり、中禅寺湖周辺はすっかり秋らしい気候となっています。界 日光では、ロビー横のトラベルライブラリーに、「見立て月」を設え、日光ならではのお月見を提案致します。月に見立てた提灯の内側には、江戸時代から受け継がれる「鹿沼組子」があしらわれており、いくつもの模様のシルエットが楽しめます。江戸時代から使われてきた栃木の伝統工芸品「新波提灯(にっぱちょうちん)」とともに江戸時代から続く職人技をお…...続きを読む


湖上で紅葉観賞と羊羹フォンデュ

2019.09.04

奥日光にはぐっと秋めいた風が吹くようになってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。今回は、紅葉が美しい日光の秋におすすめの、秋限定プランをご紹介いたします。星野リゾート 界 日光では、中禅寺湖クルーズで日光の紅葉をご覧になりながらオリジナルスイーツをお楽しみいただける滞在プランが登場します。湖上でご用意するスイーツは二種類。一つ目は、老舗の製餡所と界日光のスタッフが共同で開発した「羊羹フォ…...続きを読む