界 松本スタッフブログ

ワインすき鍋始まります!

2018.09.30

みなさまこんにちは。すっかり秋も深まり、朝晩は冷え込む日が続いております。いかがお過ごしでしょうか。 今回はそんな冷え込む季節にぴったりなワインすき鍋をご紹介いたします。10月よりスタートのこのワインすき鍋は、甘辛い割り下に濃縮赤ワインのコクが合わさった界 松本ならではのすき焼きでございます。良い香りがまた食欲をそそりますね。信州和牛のサーロイン肉と季節のお野菜、茸を温かい卵に絡めてどうぞお召し上が…...続きを読む


音楽と満月の秋

2018.09.19

暑さも和らぎ、だんだんと過ごしやすくなってまいりましたね。皆様、いかがお過ごしでしょうか。当館周辺も近頃ぐっと気温が下がり、日暮れどきから夜にかけては鈴虫やコオロギの鳴く声が聞こえてまいります。そう、秋はもう目の前です。...続きを読む


塩尻市に新ワイナリーオープン!

2018.09.13

皆様こんにちは。前回の更新から大分日が経ち、だんだんと気温が落ち着き稲穂や果実が色づきずいぶん秋めいてまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?さて先日、日本を代表するワインメーカーの一つ、シャトー・メルシャンの2番目のワイナリーとなる桔梗ヶ原ワイナリーオープン記念見学会に出席してきましたのでご報告いたします。塩尻市桔梗ヶ原地域産のワインのみを扱う当館にとって、新しいワイナリー誕生は大きなニ…...続きを読む


いよいよ夏本番

2018.07.08

皆様、こんにちは。7月に入り30℃を超えるような暑い日が続いておりますね。体調管理には充分にお気を付け下さい。今回は信州の夏祭りについてです。信州は各地で全国的にも有名な夏祭りが多く開催されております。界 松本がある松本市でも毎年8月第1週の土曜日に行われている「松本ぼんぼん」は毎年とても大勢の方で市内が賑わっております。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~場所   松本市 中心街 路上(開催…...続きを読む


夏こそ温泉へ

2018.06.29

皆様、こんにちは。夏至が過ぎ、もうすぐ小暑の節気が来ます。これから本格に暑くなりますね。気圧、湿度の変化が大きい時期、だるさが出てきたり、あちこちからだが痛んだりしている方も多いことでしょう。その原因の一つは、人体の自律神経が乱れがちになるからです。自分で自律神経を整えることはなかなか難しいですが、手軽に交感神経の刺激を弱める方法の一つは、ぬるめのお風呂を利用することです。41度以下のお湯に浸かる…...続きを読む