加賀の伝統を涼やかに楽しむ

夏のご滞在 2018

金沢の氷室開きをイメージしたご当地かき氷をつつき、美食家・北大路魯山人も愛した涼しげな水貝会席に舌鼓。湯上がりには、茶庭テラスで加賀水引の幻想的な灯りを眺めながらの納涼タイムを。高岡螺鈿細工などの工芸体験や鶴仙渓での川床あそびもおすすめです。加賀の伝統を涼やかに楽しむ夏のご滞在をぜひ。
実施期間:2018年6月1日~8月31日

酒粕香る「氷室かき氷」でひんやり夕涼み

かつて加賀藩では、冬の間に氷室に雪を貯蔵し、毎年旧暦6月1日にできあがった天然氷を切り出して徳川家へ献上する習わしがありました。現在でも氷室開きが行われ、氷室饅頭(三色の酒饅頭)を食べて夏の訪れを祝います。界 加賀はこの伝統行事に着想を得て、三色の酒粕シロップのかき氷をつくりました。加賀の地酒を使用し、九谷焼の器でご提供します。日本酒好きの方にはもちろん、ご当地甘味好きの方にもおすすめです。

提供期間
2018年7月14日~8月31日
提供時間
毎日18:30~20:30
料金
無料
※宿泊料金は別途かかります。
お申し込み方法
予約不要
客室棟1階のトラベルライブラリーにて当日ご注文を承ります。

魯山人の愛した水貝で夏の涼を味わう

”清新の気に満ちた夏の良肴として一等席を占めるもの”。夏の味覚である鮑を、当館ゆかりの美食家・北大路魯山人の推奨した調理法「水貝」でお召し上がりいただく特別会席です。氷水に浮かべた鮑の刺身を、肝だれや堅豆腐でつくった特製のたれで食べる逸品です。九谷焼の器とのマリアージュもお楽しみいただけます。

提供期間
2018年6月1日~8月31日
料金
1泊2食付 お一人様あたり33,000円~
※2名1室利用時

加賀の伝統文化にふれる「工芸サロン」

江戸時代、「加賀百万石」という言葉で知られた加賀藩は、加賀、能登、越中(現在の富山県)の三国を領地とし、前田家の庇護のもとで様々な伝統工芸が発展してきました。界 加賀ではこの夏、現代に息づく伝統工芸を気軽に体験できる「工芸サロン」を開催。金沢の「二俣和紙」を使ったうちわ、「加賀水引」でつくる髪飾り、富山の「高岡螺鈿細工」の手鏡からお選びください。茶庭テラスにともる水引灯りを眺めながら、優雅な工芸体験をお楽しみいただけます。

実施期間
2018年6月1日~8月31日
実施時間
毎日18:30~20:30
料金
・二俣和紙のうちわ 1,000円
 オプションで水引飾りの追加はプラス500円
・水引細工の髪飾り(3個セット) 2,000 円
・螺鈿細工の手鏡 6,000円
※いずれも税サ込(手鏡は送料込)
※宿泊料金は別途かかります。
お申し込み方法
予約不要
客室棟1階のトラベルライブラリーにて当日お申し込みを承ります。
注意事項
※うちわと髪飾りは当日お持ち帰りいただけます。
※手鏡は職人の仕上げが必要なため後日発送となります。

幻想的な光がこぼれる「加賀水引の灯り」

界 加賀の客室「加賀伝統工芸の間」を彩る伝統工芸品のひとつが、加賀水引です。姿形の美しさ・華やかさが人気で、近年ではインテリアやアクセサリーにも取り入れられています。今年も界 加賀の茶庭テラスに加賀水引で作られた幻想的な灯りが登場。伝統的な「あわじ結び」の合間からこぼれる色とりどりの光が、かすかに揺れて夏の夜をあでやかに彩ります。優美な灯りを眺めながら、くつろぎの時間をお過ごしください。

実施期間
2018年6月1日~8月31日
実施時間
毎日17:00~24:00
  • 【界加賀】鶴仙渓_女子1

鶴仙渓の緑の中に佇む川床で納涼あそび

界 加賀から車で10分の鶴仙渓で川床体験はいかがでしょうか。深い緑の中に赤い野点傘の桟敷が点在しています。水の流れや鳥のさえずりに耳を澄ませながら、緑したたる渓谷美に心癒される夏の休日をお楽しみください。料理の鉄人・道場六三郎氏のレシピによる「川床ロール」や「冷製抹茶しるこ」などのスイーツもおすすめです。

営業期間
2018年4月1日~10月31日
営業時間
毎日9:30~16:00
料金
お席のみ(加賀棒茶付き) 大人300円
川床セット(スイーツ・加賀棒茶付き) 大人600円
お申し込み方法
お席の事前予約はできません。鶴仙渓まで直接お越しください。
注意事項
※週末は混雑が予想されます。午前中早い時間のご利用がおすすめです。
※ 悪天候や河川の増水時は営業中止となります。
※ 6月19日〜6月21日、9月11日〜9月13日は休業日となります。

夏をモチーフに親子で九谷焼の絵付け体験

様々な伝統工芸が現代に息づく加賀地方。界 加賀から徒歩数分の体験ギャラリーCoCoにて、若手作家の池島直人・仁美夫妻の手ほどきによる九谷焼の絵付け体験ができます。伝統的な九谷焼の絵柄にチャレンジするも良し、夏のモチーフや動物や草花など好きな絵を描くも良し。夏休みの思い出に、親子で世界に1つだけのオリジナル小皿を作ることができます。

実施期間
通年
実施時間
木曜を除く毎日9:30~17:30
料金
1,500円~(送料込)
お申し込み方法
ギャラリーCoCoに直接お電話にてご予約ください(0761-75-7116)。
注意事項
※小学生以上のお子様を対象とさせていただきます。

金沢から界 加賀へ直通バスで楽々アクセス

2018年3月11日~7月31日の期間限定で、金沢駅から界 加賀まで1日1便の無料送迎バスを運行いたします。金沢から界 加賀へ電車で向かう場合、加賀温泉駅で下車し、タクシーに乗り換えて10分ほどかかりますが、期間限定で運行するこの無料送迎バスなら、金沢駅から界 加賀まで一直線!楽々アクセスで金沢観光と温泉保養の両方をお楽しみいただけます。

運行期間
往路 2018年3月11日~7月31日(4月17日、4月28日~5月5日を除く)
復路 2018年3月12日~8月1日(4月18日、4月29日~5月6日を除く)
送迎場所
金沢駅金沢港口(西口)団体バス乗降所
※駅改札から徒歩約3分
金沢駅金沢港口(西口)を出て、右前方にある団体バス乗降所までお越しください。ドライバーが「星野リゾート 界 加賀」のプレートを持ってお待ちしています。バスにもプレートを付けていますのでお探しください。
送迎時間
往路 金沢駅金沢港口(西口)14:00 → 界 加賀15:00
復路 界 加賀10:30 → 金沢駅金沢港口(西口)11:30
お申し込み方法
事前予約制
ご希望の方は界予約センター(0570-073-011)へお電話ください。
※ご予約はご宿泊の前日20:00までにお願いいたします。
※ご予約の際、必ず当日の緊急連絡先(携帯番号)をお知らせください。
※また、ご夕食時間(17:30または19:30)をおうかがいいたします。
注意事項
※定員になり次第受付を終了します。お早めにお申し込みください。
※片道のみのご乗車も可能です。
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