界 出雲スタッフブログ

スタッフおすすめ 出雲大社~石見銀山の周遊ルート

2018.12.23

今回は、スタッフおすすめの観光周遊ルートをご紹介いたします。1泊2日の観光で「出雲大社は2日目に取っておく!」という方も多いのではないでしょうか。せっかくの島根観光、出雲大社のあと少し足を伸ばして「石見銀山」まで行かれるのは如何でしょうか?石見銀山は実は2007年に世界遺産に登録されており、手彫りの鉱山洞窟だけでなく、保存された古い街並みを楽しむことができます。今回は、界 出雲をチェックアウト後、夜の飛…...続きを読む


松葉蟹を食べにいらしてください!

2018.12.21

今回は、松葉蟹を使ったお料理のコースをご紹介いたします。界 出雲で楽しめる松葉蟹のコースは◇「タグ付き活松葉蟹会席」 と〇「極みタグ付き活松葉蟹づくし会席」の2コース。◇「タグ付き活松葉蟹会席」は「焼き蟹」、「蟹のお刺身」、「蒸し蟹」の他に、蟹を使った蒸し物料理、蟹の揚げ物、蟹のしゃぶしゃぶ、蟹みそ汁等、バラエティに富んだ料理内容を楽しめます。また〇「極みタグ付き活松葉蟹づくし会席」は蟹の使用量がボリ…...続きを読む


界 出雲の菰樽ツリー

2018.12.17

界 出雲でのクリスマスは菰樽で作られた、菰樽ツリーを楽しめます。菰樽(こもだる)とは健康や幸運などを祈願し、その成就のために行われる鏡開きに多用されるものです。本来、菰樽は酒樽を保護するためのものですが、現在では酒の銘柄を区別するため、様々なデザインが施されています。ヤマタノオロチ伝説から、日本酒発祥の地ともいわれる島根ならではの、ご当地感あふれるクリスマスをお楽しみください。期間:12/26まで場所…...続きを読む


スタッフおすすめ!グルメスポット ”カメヤ食堂”

2018.12.16

界 出雲から車で約20分。ハンバーグとデミグラスソースが自慢の洋食屋さんをご紹介いたします。店名は、カメノ食堂です。落ち着いた雰囲気のある店内は、カウンター席とテーブル3席の小さなお店です。お店のオススメは、10日以上じっくりと煮込んだ野菜の甘みとお肉の旨味たっぷりの特製デミグラスソースです。隠岐郡海士町で45年愛され続けるデミグラスソースを使った、熱々の鉄板にのった特製ハンバーグ。ぜひ一度お楽しみくだ…...続きを読む


スタッフおすすめグルメスポット「鍛冶屋と料理」

2018.12.01

界 出雲から車で約30分。「木綿街道」と呼ばれるエリアがあります。小川の流れる畔に古い町並みが残り、散策するのが楽しい場所です。今回は、そこにある窯で焼いたピザが食べられるお店「鍛冶屋と料理」をご紹介します。鍛冶屋を改装して作られた店内は非常にシンプルでお洒落な空間です。素材の味を引き立てるマルゲリータや、チーズ本来の味や香りを感じられるクアトロフォルマッジの種類のピザの他、季節の野菜やフルーツを活…...続きを読む