色づく秋を感じる旅

Vol.1 食欲の秋を彩るオリジナルスイーツ

実りの秋、食欲の秋。旅先で、デザートに出会い目が覚めるような思いをしたことはありませんか? そんな極上のひとときをお届けしたく、地域の風土や歴史が隠し味になったユニークな「食」の体験をご用意してみました。
「秋の楽しみ方」の連載、第1回目は「秋のスイーツ」がテーマです。 お皿やお菓子箱にこだわったスイーツや、こだわりのティーカップが、見ものです。 貸切ボートや貸切デッキで、旅気分をさらにもりあげます。

【界 津軽】津軽塗のお菓子箱を開いて「りんごのお茶会」

青森県といえば、りんご。日本一の生産量を誇る秋の味覚の代表ですね。界 津軽では、りんごを用いたスイーツを、伝統工芸品「津軽塗」のお菓子箱にご用意します。お菓子箱を開くと、ひと口サイズのりんごのスイーツたちが、お行儀よく整列。りんごのお茶とともにお召し上がりいただけます。

【界 加賀】九谷焼と山中塗で味わうアフタヌーンティー

加賀の伝統工芸として名高い「九谷焼」と「山中塗」。そこに、秋に旬を迎えるかぼちゃ・れんこん・さつまいもなどをつかったスイーツ7点を盛り付けて、この秋、界 加賀で提供することにいたしました。芳ばしい香りが特徴の加賀棒茶と共に、和のテイストのアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。

【界 日光】「羊羹フォンデュ」を味わいながら、紅葉観賞クルーズを。

界 日光は、赤・黄・緑の三色の紅葉を楽しめることで有名な「中禅寺湖」に面しています。この秋、貸切モーターボートに乗って湖上散歩をし、オリジナルスイーツ「羊羹フォンデュ」や中禅寺湖の景色を表現した和菓子に舌鼓を打つ贅沢な体験をご用意しました。

【界 アンジン】まるで船旅気分。2人だけの秋のアフタヌーンティーを。

界 アンジンは、施設の名前の由来である航海士・三浦按針(みうらあんじん)にちなんだアフタヌーンティーをご用意。1日1組限定で、最上階のデッキを貸切り、さつまいものスコーンやスイーツをご提供します。海を目の前に、秋風そよぐデッキで2人だけの旅の午後をお過ごしください。

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