熟成茶で作る五穀茶体験

2019.09.16

浜松は朝夕の暑さがなくなり、少しずつ過ごしやすい季節となりました。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか。

さて、今回はご当地楽で体験できる「熟成茶」についてご紹介させていただきます。

皆さまは「熟成茶」をご存知でいらっしゃいますでしょうか。別名、「秋新茶」とも呼ばれておりまして、新茶を夏の間じっくりと熟成させ、秋に封を切りお召し上がりいただくものでございます。お茶を熟成させることで、新茶ならではの青々しさはすっかりと抜け、まるみのある深い味わいを楽しめます。

今年の秋のご当地楽では、そんな秋ならではの「熟成茶」 の飲み比べをお楽しみいただけます。
香りの高い5種の穀物を炮烙で炒っていただき、熟成茶と合わせ、フレーバーティーとして、味わいの変化をお楽しみいただけます。
秋ならではのご当地楽でございますので、ぜひご参加くださいませ。

  • 界 遠州スタッフ

    界 遠州のスタッフが、施設の最新情報や浜名湖の四季、周辺のイベントなどをお知らせします。

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