界 遠州スタッフブログ

新年のご挨拶

2021.01.09

新年あけましておめでとうございます。旧年中は、格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。本年も界 遠州スタッフ一同、より一層おもてなしの心を忘れず、皆様に素敵な旅をお楽しみいただけるよう、努めて参る所存でございます。引き続きどうぞよろしくお願い申し上げます。さて、新年最初は、界 遠州からほど近い場所にございます、「舘山寺」をご紹介いたします。当館からはお車で約10分、徒歩で約20分ほどの距離にございま…...続きを読む


浜松のお茶羊羹誕生

2020.12.30

寒さも本格的になってまいりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。今回は「星野リゾート 界」の全施設で12/18より販売が始まりました、お茶の羊羹についてご紹介します。2020年はコロナウイルスの影響により、食品の廃棄や在庫過多のフードロス問題が発生しています。星野リゾートではその問題を踏まえ「もったいないプロジェクト」を立ち上げ地域の連携を担うべく、在庫として抱えている食品を使用し、新たな商品の開発に…...続きを読む


開運おちゃけ-SHIMADA-

2020.12.07

心地よい冬晴れが続く中、界遠州のある浜松市舘山寺町では冬の到来を感じる「遠州のからっ風」が吹き始めました。星野リゾート 界 遠州では、寒い冬を乗り切るホットカクテル、「開運おちゃけ-SHIMADA-」をご用意しております。島田市のすっきりとした渋みのある川根茶を、日本のジン「翠(すい)」に漬け込んで仕上げました。 島田市のお茶は、明治の初期、刀を鍬に持ち替えた武士たちが牧之原台地を開墾し、大茶園を切り開い…...続きを読む


冬のご当地楽

2020.11.29

二十四節気「小雪(しょうせつ)」が過ぎ、いよいよ本格的な冬の訪れが目前となりました。界 遠州の冬のご当地楽は「島田のお茶を味わい尽くす 静岡利き茶体験」。ここ界 遠州では地域の魅力を季節ごとにテーマを変え、お茶の催し物をご提供しています。こちらはお茶の知識が学べ、テイスティングも堪能していただけます。この冬は、新たな取り組みとして島田市茶業振興協会と連携し、より地域に目を向けることにこだわっています…...続きを読む


ふぐづくし会席

2020.11.09

立冬を過ぎて暦の上では冬となり、いちょうの葉が木枯らしに舞う季節となりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか。浜松では天然とらふぐの漁が解禁され、様々なお店でもフグのお料理が登場しています。星野リゾート界 遠州でも、ふぐの中でも最高級と言われるとらふぐをふんだんに使った【ふぐづくし会席】をご用意しております。ひれ酒、てっさ(お造り)、から揚げ、ふぐしゃぶ鍋など、「とらふぐ」を味わいつくす贅沢な会席…...続きを読む