2021年6月、日本一の源泉数と温泉湧出量を誇り、湯けむり立つ別府の町に「星野リゾート　界 別府」が開業いたします。別府は、昔から外湯巡りをしたりお土産屋さんや遊び場を覗いたりと寄り道歩きが楽しみな温泉街が広がっていました。その温泉街の賑わいを現代的な館内に展開。窓いっぱいに大海原が広がる全室オーシャンビューの客室を備え、いつどこで過ごしてもドラマティックな出会いが待っている宿です。

アクセス

温泉

柔らかな光に包まれて湯に浸かる

四季折々の花や実、紅葉も楽しめる庭園を眺めながら浸かる湯は塩泉で、重曹成分を含むため身体を芯から温め、肌を滑らかにしっとりと整えます。内風呂の壁には別府の花々をモチーフにした磁器の「臼杵焼き」がはめ込まれ、露天風呂には、様々な色合いが面白い「別府石」を用いた湯舟を設えています。

客室

落ち着いた柿渋色と大海原のコントラスト

別府の溶岩大地から噴出する「血の池地獄」の赤をイメージし、古代色の「柿渋色」を壁紙に用いた客室は全室オーシャンビューの落ち着いた空間。大きなガラス越しに海を切り取るピクチャーウィンドウからは、天気や時間で刻々と表情が変わる大海原の眺めが圧巻です。繊細で優しい表情を見せる豊後絞りを用いたヘッドボードやアート照明が安らぎを与えてくれます。

客室タイプ

「柿渋の間　和室」（3名定員）

最大3名様までご宿泊いただけるお部屋です。別府湾を絵画のように楽しめるピクチャーウィンドウからの景色をお楽しみいただけます。

• 3名様にてご宿泊の際は、ベッドを3つ並べてご用意いたします。
• お部屋に内湯がございません(シャワーブースのみご用意しております)。

定員

1〜3名様

広さ

48㎡

「柿渋の間　角部屋和室」（4名定員）

最大4名様までご宿泊いただけるお部屋です。各フロアのコーナーに位置し、広い窓と解放感ある空間でゆったりとお過ごしいただけます。

• ご宿泊人数に限らず、ベッドは4つ並べてご用意いたします。
• お部屋に内湯がございません(シャワーブースのみご用意しております)。

定員

1〜4名様

広さ

57㎡

「柿渋の間　露天風呂付き和室」

高層階に位置する露天風呂が付いたお部屋です。一面の窓や露天風呂からは朝陽が昇る様子もお楽しみいただけます。

• 3名様にてご宿泊の際は、ベッドを3つ並べてご用意いたします。
• 客室露天風呂は温泉です。

定員

1〜3名様

広さ

48㎡

「柿渋の間　露天風呂付き角部屋和室」

高層階のコーナーに位置し、露天風呂が付いたお部屋です。カウンターテーブルを備え、ゆったりと寛ぐひとときをお過ごしいただけます。

• 3名様にてご宿泊の際は、ベッドを3つ並べてご用意いたします。
• 客室露天風呂は温泉です。

定員

1〜3名様

広さ

57㎡

「柿渋の間　特別室」

最上階の11階に位置する、広々とした露天風呂がついたお部屋です。露天風呂からは別府湾のうつりかわる景色を眺めながら、湯浴みをお楽しみいただけます。

• 3名様にてご宿泊の際は、ベッドを3つ並べてご用意いたします。
• 客室露天風呂は温泉です。

定員

1〜3名様

広さ

64㎡

食事

別府の豊かな食材を活かした会席料理

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特別会席　かぼすの香り立つ「豊後なべ」

瀬戸内海と太平洋の黒潮が合流する豊後水道に育まれた魚介は格別。新鮮で歯ごたえの良い魚に牛肉と鶏肉を合わせ、贅沢な鍋に仕立てました。鶏の旨味を引き出したコクのあるスープに日本一の生産量を誇るかぼすをふんだんに使い、香り高い味わいが広がる逸品です。

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