界 熱海スタッフブログ

桜まんじゅう

2018.04.08

いよいよ全国的にも春を迎えましたようで、熱海は日中であれば半袖でも過ごせるほどの暖かい日が続いております。そんな中、湯上がり処の青海テラスでは4月中限定で、蒸したての「桜まんじゅう」をご用意しております。晴れた日には青海テラスから伊豆大島を臨むことが出来ますが、「桜まんじゅう」に添えてご提供するのはその伊豆大島を代表する大島桜の葉の塩漬けです。花びらを浮かべた「桜スパークリング」とともに春のさわ…...続きを読む


早くも満開の

2018.03.18

日本一早咲の梅で知られる熱海ですが、実は桜の開花も早く、本館前の国道に生える寒緋桜は、まさに今が見ごろとなりました。門の前でお客様のお越しを心待ちにするスタッフも、春を全身に感じております。敷地内の彼岸桜も満開でございます。暖かな気候と相まって、春らしいご滞在を存分にお楽しみいただけることと思います。...続きを読む


春を感じる湯上がりのひと時を

2018.03.08

気温も少しづつ上がり、花々の香りが至る所で感じられる季節となりました。少しづつ春めいてきた界 熱海では、湯上がり処の「青海テラス」にて、春を感じる和菓子と一夜酒をご用意しております。熱海では3月いっぱい雛人形を飾る習慣があります。3月の和菓子には、雛人形に見立てた苺大福をご用意しております。和菓子とご一緒にお召し上がりいただける「一夜酒」とは甘酒のことです。米麹を使って一晩で作られることから、この名…...続きを読む


一期一会のガトーショコラ

2018.02.09

界 熱海 別館ヴィラ・デル・ソルでは、バレンタインデーやホワイトデー向けのアニバーサリープランをご用意しております。コースの最後のデザートに、シェフ特製のガトーショコラとワインのマリアージュをお楽しみいただけます。今年は、ヘーゼルナッツのプラリネをはさんだショコラのミルフィーユをご用意しました。芳ばしいヘーゼルナッツのプラリネと、何層にも重なったショコラのパイ生地の相性は絶妙です。。ぜひ、シェフ特…...続きを読む


梅見風呂

2018.01.18

日本一早咲きといわれる梅で有名な熱海の街ですが、熱海梅園の早咲き品種は半分程が開花したとのことで、当館の梅も固かった蕾がほころび始めました。入り口にも梅をあしらいました露天風呂「古々比の湯」からは、相模湾を前に咲いている梅をご覧いただけます。またチェックアウト後に熱海梅園へ行かれるお客様には、割引券のご用意がございます。熱海へご旅行の思い出に、お住まいの地域より一足早い春を味わわれてはいかがでし…...続きを読む