界 アルプススタッフブログ

初秋の名酒 「白馬ひやおろし」

2019.10.11

暑さ厳しい夏も過ぎ、秋の気配を感じさせる、今日この頃。今回は、初秋の名酒「白馬ひやおろし」のご紹介です。寒さ厳しい冬に仕込まれた新酒を、一夏の間、北アルプス高瀬渓谷湖洞トンネルにて一定温度の中寝かせ、初秋に程好く熟成した旨口のお酒。やわらかく丸味を帯びたやや甘口で、界 アルプス一押しのお酒です。冷、又は常温で召し上がり頂きたい一品。夕食でお出ししているしている焼き物「鮭と松茸の袱紗焼き」との相性も…...続きを読む


界 アルプス 秋のお楽しみ

2019.10.07

みなさま、こんにちは。このごろは、大町も気温が低い日が続き、秋が本格化して参りました。館内や温泉郷の木々も色づき、晴れた日には散策にぴったりの時期です。今回は、界 アルプスでの秋の楽しみ方をご紹介いたします。まずは、紅葉おやきです。囲炉裏では、紅葉のように色づいた4色の熱々のおやきをご用意しております。ご夕食前、小腹がすいたころぜひ囲炉裏にお越しください。囲炉裏の主人がお迎えいたします。そのあとは…...続きを読む


大峰高原の七色大カエデ

2019.09.25

朝晩の寒暖差が激しい今日この頃。いよいよ秋が近づき、界 アルプスの中庭の木々も色づいて参りました。本日は界 アルプスのある大町市のお隣、池田町の大峰高原の七色大カエデをご紹介します。上に掲載いたしました写真は昨年の10月15日の写真です。この時の大カエデはまさに「七色」と言わんばかりに、赤・黄・緑が入り混じった色でした。少し遠めの位置から撮っておりますので小さく見えますが、実際は近くまで行くことができ…...続きを読む


立山黒部アルペンルートの紅葉スポット

2019.09.20

夏の暑さもやわらぎ、少しずつ季節は秋に移り変わってきました。皆様いかがお過ごしでしょうか。私たち界 アルプスのある長野県大町市は、北アルプスに抱かれた自然豊かな地です。10月頃になりますと、山の木々は燃えるように色付き、秋の訪れを伝えてくれます。そこで今回は、界アルプスからほど近い立山黒部アルペンルートのおすすめ紅葉スポットをいくつか紹介したいと思います!① 黒部ダム界 アルプスから車で約15分の扇沢駅…...続きを読む


界 アルプスから車で10分の「高瀬渓谷」

2019.09.12

みなさま、こんにちは。しばらく暑い日が続いていたのが嘘のように、涼しくなり、やっと秋が重い腰を上げてくれたようです。今回は、界 アルプスから車で10分の高瀬渓谷をご紹介します。...続きを読む