大人も夢中で学び楽しむ里山の知恵

大人も夢中で学び楽しむ里山の知恵

「界 川治」では里山の日常生活に根付いた
「里山の知恵」を楽しめる、おもてなしをご用意しました。
先人達が培ってきた見事な発想力やアイデアの数々は、
日本のよさを再発見するきっかけになります。

ご当地楽とは

全国に展開している温泉旅館ブランド「星野リゾート 界」では、それぞれの地域の特長的な文化を楽しんでいただけるよう、オリジナルの特別なおもてなし「ご当地楽」を用意しております。

里山の知恵

里山の知恵

山間に集落を作り暮らしていた人々は、自然の恵みを活かして、自然と調和する生活をしていました。石臼や火鉢などの道具や、麻や大豆などの素材を使い、保存食や日用品を作り出しました。里山工房では、そんな里山の人々の暮らしの知恵を体験していただけます。

水車小屋

水車小屋

かつての里山の風景には水車小屋がありました。水車は自然を活用した昔ながらの技術の1つであり、田んぼに水を汲みあげたり、穀物の脱穀をしたり、石臼を回したりできる大切な動力でした。なかなか間近で見る機会のない水車小屋の仕組みを、中からお楽しみいただけます。

ご当地楽 通年

手挽きの石臼体験

お子様でも楽しめる小型の石臼をご用意。赤や緑、大小様々な大豆の中から好きなものを選んで、お好みのきな粉作りを。大人も思わず夢中になってしまいます。

開催日
毎日
開催時間
15:00~20:00 / 9:00~12:00
料金
無料
  • 使用する大豆は事前に炒っております。
ご当地楽 通年

野州麻の紙漉き体験

栃木県鹿沼地方で栽培される野州麻を使った本格的な紙漉き体験。中庭から拾った落ち葉などを漉き込んでいただくことも可能です。自分で作ったものをお土産としてお持ち帰りいただけます。

開催日
毎週土曜
開催時間
15:30~17:00
料金
無料
ご当地楽 通年

水車小屋で季節の振る舞い

水車小屋には水車の動力で回る石臼と炭をくべた囲炉裏をご用意しております。夏にはきな粉をまぶすアイス、秋には石臼で挽いた蕎麦クレープなど、時期によって異なるものをご用意。中庭の四季折々に変わる景色を眺めながら、水車小屋でのひと時をお楽しみください。

開催日
毎日
開催時間
16:00~18:00
料金
無料
ご当地楽 通年

水車BARでおもてなし

夜は季節によってBARに形を変え、明るい時間帯とは違った雰囲気をお楽しみいただけます。一流のバーテンダーが多く集まる栃木宇都宮のBAR文化の要素を取り入つつ、里山らしい温かみを感じる空間です。界 川治のオリジナルカクテルもご用意しております。

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