お知らせ

6月12日~6月30日限定!大浴場改装工事のため特別ご優待

2017.02.17

2017年6月12日~6月30日の期間で大浴場の改装工事を実施いたしますお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、上記期間は大浴場をお使いいただくことができません。そのため、通常価格より1人あたり5,000円引きの特別価格にてご案内いたします。また、この期間限定で、山代温泉の共同浴場である「総湯」「古総湯」を無料でお使いいただけます。もちろん、客室内のシャワーブースはご利用可能です(※温泉露天風呂付客室もございま…...続きを読む


日本テレビ「ヒルナンデス」で界 加賀が紹介されました

2017.01.18

2017年1月16日の日本テレビ「ヒルナンデス」で界 加賀が紹介されました。国の登録有形文化財である加賀伝統建築や、加賀友禅・加賀水引など伝統工芸をあしらった客室はもちろん、冬の味覚の蟹料理として「タグ付き蟹会席」も取り上げられました。年に一度の贅沢 蟹づくしタグ付き蟹会席一度は食べたい蟹づくし。目玉は名物「蟹のしめ縄蒸し」と蟹すき鍋です。1.8杯の蟹を使用し、うち1.5杯は活蟹。しめ縄蒸しは、新鮮な活蟹の証…...続きを読む


ミシュランガイドで界 加賀の蟹料理が評価されました

2016.07.06

このたび界 加賀は、「ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016特別版」において、旅館部門で「 4レッドパビリオン」(最上級の快適の中でも特に魅力的)と評価されました。伝統工芸をあしらった客室や、名物料理「活蟹のしめ縄蒸し」も紹介されております。活蟹のしめ縄蒸しとは、海水に浸した縄を蟹に巻きつけて蒸し上げた、ダイナミックな界 加賀オリジナル料理。蟹の旨味をぎゅっと閉じ込め、ふっくらと柔らかく仕上げた口福…...続きを読む