界 出雲スタッフブログ

へるんの小径

2017.02.09

今回は、お茶処・松江で頂ける喫茶店をご紹介します。喫茶店「へるんの小径(こみち)」は松江城の裏手にあるちいさなお団子屋さんです。こちらでは、3種類あるぶぶだんごが名物。白、草などの3種類から選べ、団子の上には餡か味噌のトッピングをチョイスします。また、泡だてた番茶に赤飯や黒豆を入れて飲む松江ならではのお茶「ぼてぼて茶」もございます。松江散策の際に、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。...続きを読む


蕎麦パフェ

2017.01.26

出雲大社へ来ると、やはり出雲そばやぜんざいを召し上がる方々が多いと思います。今回は少し違った、出雲大社付近のスイーツをご紹介致します。それがこの、蕎麦パフェです!門前通りのご縁テラスの中にある、えんむすびカフェさんのスイーツです。蕎麦をカリッと揚げたもの、蕎麦の白玉、蕎麦ソフトクリームを使用していて、甘過ぎず蕎麦の味もしっかり味わえます。出雲そば、ぜんざいのあとに、ぜひ、ひと味違った出雲スイーツ…...続きを読む


トラベルライブラリー

2017.01.23

寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。界 出雲のトラベルライブラリーではコーヒーや紅茶、そして島根に関する本などをご用意しております。またこちらのお飲み物や本はお部屋にお持ちいただくこともできますので、お部屋でもごゆっくりとお楽しみいただけます。界 出雲にお越しの際は、是非トラベルライブラリーをご利用くださいませ。...続きを読む


神代そば

2017.01.21

今回は、松江市にございます、「神代そば」というお蕎麦屋さんをご紹介します。出雲大社付近では至る所にあるお蕎麦屋さんですが、松江にも行列を作るお蕎麦屋さんがあるんです!それも松江城のすぐ側に!神代そばのルーツは田舎の振る舞い蕎麦だったようですが、江戸時代から続く伝統的な作り方でもあるそうです。割子そばや、とろろをかけるもの、ご飯ものなど、メニューも豊富です。松江にいらした際には、是非立ち寄ってみて…...続きを読む


松江和菓子紀行(1) 花びら餅

2017.01.05

島根は、松江藩の元、「茶どころ」と呼ばれ、美味しい和菓子が沢山あります。思わず和菓子目当てに足を運びたくなるほど、島根の和菓子は可愛くて美味しいです。1月は「花びら餅」をご紹介致します。観光はもちろん美味しい和菓子の食べ歩きをぜひお楽しみください。...続きを読む