信州の大地と清流に育まれた食材を使った
目でも舌でも楽しい和会席。
名物「雪鍋」をはじめ、
信州の食の恵みをお楽しみいただけるお料理です。

おすすめ

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    鍋にふんわりと乗せた綿あめに、割り下をかけてお召し上がりいただく界 アルプスの「雪鍋」。すっと綿あめが消えるその様子は、アルプスの山々の雪どけをイメージしています。旬の野菜とお肉で、目でも楽しい当館オリジナルのすき焼きをお楽しみください。

    夕食

    ご提供時間 : 17:30~または19:30~

    季節の会席

    季節の会席

    界 アルプスの名物料理「雪鍋」をメインに、旬の食材をふんだんに使用した会席料理をご用意いたします。本わさびと一緒に味わうローストビーフや、りんごのデザートなど色鮮やかなお料理をお楽しみください。

    価格
    お一人様 23,000円~(税込)
    • 食材の仕入れ状況により、お品書きは変更となる場合がございます。

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    朝食

    ご提供時間 : 7:30 ~ 9:30(最終)

    界 アルプスが位置する大町は日本海と内陸を結ぶ交易路「塩の道」の宿場町でした。内陸へ運ぶための保存用として加工された「塩丸いか」が入った煮付けや、キノコたっぷりの味噌汁など海の幸・山の幸を盛り込んだ「塩の道朝食」をご用意いたします。

    界のこだわり

    食事処

    半個室のプライベート感ある食事処。カップル・ご夫婦から三世代のご家族や小グループの方まで、それぞれに合わせてお席をご用意いたします。笑顔あふれる温かな空間で、思い出深いお食事をお楽しみください。

    その他のおすすめ

    お祝いや記念旅行など、様々な用途にご利用いただけます。

    界オリジナル プリザーブドフラワー

    和を感じさせながらも、お祝いにふさわしく、華やかさのあるオリジナルデザインのプリザーブドフラワーです。BOXに入っているため持ち帰りやすく、ご自宅に戻られてからもお花を見るたびに、大切な人と過ごした旅の時間が思い出されます。
    サイズ:12cm×12cm(BOX入り)

    価格
    4,200円(税込)(税込)
    ご予約
    5日前 20時までに電話にてお申し込み